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2019-10-02 15:19:39
今年的夏季作物已经再次收获。如何防止手头的霉病和霉变已成为许多农民和粮库的迫切问题。中国霉菌造成的年度粮食损失高达2100万吨。一旦谷物发霉,就会出现霉菌毒素过多的问题,进食和饮水后容易发生食物中毒。放弃传统的粮食储藏方法,采用现代科学粮食储存技术,有效防止或减少食品霉菌的发生,保证食品质量安全。农民的粮食储存和防霉长期以来,中国农民一直保持着粮食储存的习惯。超过50%的谷物仍然存放在农民手中。根据国家粮食局进行的抽样调查,全国农民的平均粮食损失率约为8%,粮食年损失约为400亿斤,其中霉病造成的损失约占30%。总损失的百分比。为了减少食物的霉变,我们必须从改善农民对粮食的科学储存开始。目前,各地都大力推广粮食干燥技术和农民科学粮食储备技术,有效减少了霉菌的发生。由于过度潮湿,不合时宜的干燥和大量积累,新收获的食物易于发霉。 2009年5月下旬,湖北省小麦丰收的“大雨”造成全省小麦的发芽和霉变,收获丰收。发芽率高达60%至70%,损失严重。湖北省经历了“霉病”的痛苦,大力推广粮食干燥技术。今年6月,湖北省仙桃市漯河镇王厂村杭杭农业发展专业合作社投资200多万元建立了粮食干燥中心,安装了10台干燥机。 “建立谷物干燥中心一方面可以为当地农民提供食物干燥服务,另一方面可以为新购买的食物提供干燥和降水,不再需要担心霉菌和谷物的变质,”聂说。清平合作社社长。粮食储存的落后是食品中霉变的重要原因。自2007年以来,国家实施了农民粮食储存专项。截至2013年,共有677万农民获得了科学储存粮仓,每年可减少15亿斤的损失。
粮食储存技术需要升级食品储存的趋势是城市居民和农村居民储存的食物越来越少。储存食物的负担落在该国的大型和小型粮食仓库上。改善粮食储藏技术是有效减少粮食霉变的重要手段。中国的粮食储藏技术早已落后,粮仓很旧,简易的仓库没有通风,防潮,隔热,遏制功能,导致食品经常发烫,霉菌。近年来,我国粮食储粮技术水平不断提高。在许多地方,粮食储存设施的建设水平越来越高。大型平板仓库,钢筒仓,立式筒仓,浅圆仓库,建筑仓库等。到处都可以看到新的仓库。这些仓库具有通风,隔热,防潮和气密功能。粮食储存安全,适用于新型粮食储存科学技术的应用。
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